Datenschutzerklärung

Stand: Juni 2026

1. Verantwortlicher

Verantwortlich im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO):
Konstantin Elser · The Vegan Eagle
Wischhöfen 4, 22415 Hamburg, Deutschland
Telefon: 040 28 47 87 67
E-Mail: kontakt@theveganeagle.com

2. Allgemeines zur Datenverarbeitung

Wir verarbeiten personenbezogene Daten unserer Nutzer grundsätzlich nur, soweit dies zur Bereitstellung einer funktionsfähigen Website sowie unserer Inhalte und Leistungen erforderlich ist. Rechtsgrundlagen sind insbesondere Art. 6 Abs. 1 lit. a (Einwilligung), lit. b (Vertrag/vorvertragliche Maßnahmen) und lit. f (berechtigtes Interesse) DSGVO.

3. Hosting (Cloudflare Pages)

Diese Website wird bei der Cloudflare, Inc. (101 Townsend St, San Francisco, CA 94107, USA) über den Dienst „Cloudflare Pages" gehostet. Beim Aufruf der Website verarbeitet Cloudflare technisch notwendige Zugriffsdaten (u. a. IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, abgerufene Datei, übertragene Datenmenge, Referrer, Browser-/Betriebssystem-Informationen) zur Auslieferung der Seite und zur Gewährleistung von Sicherheit und Stabilität. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Mit Cloudflare besteht ein Auftragsverarbeitungsvertrag; die Übermittlung in die USA wird auf Grundlage der EU-Standardvertragsklauseln abgesichert.

4. Server-Logfiles

Der Hosting-Anbieter erhebt und speichert automatisch Informationen in Server-Logfiles, die Ihr Browser übermittelt. Diese Daten sind nicht bestimmten Personen zuordenbar und werden nicht mit anderen Datenquellen zusammengeführt. Die Verarbeitung erfolgt zur Sicherstellung eines störungsfreien Betriebs auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

5. Catering-Anfrageformular (Web3Forms)

Für unser Catering-Anfrageformular nutzen wir den Dienst Web3Forms (Backautomation LLC). Die von Ihnen eingegebenen Daten (z. B. Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, Angaben zum Anlass) werden über Web3Forms verarbeitet und uns per E-Mail zugestellt, damit wir Ihre Anfrage bearbeiten können. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b und lit. f DSGVO. Die Daten werden ausschließlich zur Bearbeitung Ihrer Anfrage verwendet und nicht zu Werbezwecken weitergegeben.

6. Tisch-Reservierung (Resmio)

Zur Online-Reservierung binden wir das Buchungs-Widget der resmio GmbH (Schlesische Str. 27, 10997 Berlin) ein. Wenn Sie eine Reservierung vornehmen, werden die von Ihnen angegebenen Daten (z. B. Name, Kontaktdaten, Datum, Personenzahl, Bemerkungen) durch resmio verarbeitet, um die Reservierung durchzuführen. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Es gelten ergänzend die Datenschutzhinweise von resmio.

7. Bewertungen (Trustindex)

Zur Darstellung von Gästebewertungen kann ein Widget des Anbieters Trustindex.io eingebunden werden. Beim Laden des Widgets können Verbindungsdaten (u. a. IP-Adresse) an Trustindex übermittelt werden. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (Interesse an der Darstellung unabhängiger Bewertungen).

8. Schriftarten

Diese Website nutzt zur einheitlichen Darstellung Schriftarten, die lokal auf dem Server eingebunden (selbst gehostet) sind. Beim Aufruf einer Seite werden die Schriften vom selben Server wie die übrigen Seiteninhalte ausgeliefert; es findet keine Verbindung zu Servern Dritter (insbesondere Google Fonts) und keine Übermittlung Ihrer IP-Adresse an Dritte zum Laden der Schriften statt.

9. Cookies

Unsere eigene Website setzt keine Tracking- oder Marketing-Cookies. Eingebundene Dienste Dritter (z. B. resmio, Trustindex) können im Rahmen ihrer Funktion Cookies oder vergleichbare Technologien verwenden.

10. Ihre Rechte

Sie haben das Recht auf Auskunft (Art. 15), Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18), Datenübertragbarkeit (Art. 20) sowie Widerspruch (Art. 21 DSGVO). Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Wenden Sie sich hierzu an die oben genannten Kontaktdaten.

11. Beschwerderecht bei der Aufsichtsbehörde

Ihnen steht ein Beschwerderecht bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu, insbesondere beim Hamburgischen Beauftragten für Datenschutz und Informationsfreiheit (Ludwig-Erhard-Str. 22, 20459 Hamburg).